ห้องเย็นสำเร็จรูป คือ
คือห้องเย็นที่มีการติดตั้งระบบทำความเย็นพร้อมใช้งานภายในห้อง ซึ่งจะติดตั้งในอุณหภูมิความเย็นอยู่ที่ 15°C ถึง -45°C ตลอด 24 ชม. สำหรับเก็บรักษาวัตถุดิบและสินค้าให้ไม่เสื่อมสภาพ เก็บรักษาสินค้าสำเร็จรูปที่ถูกผ่านการแช่แข็งมาแล้ว โดยสินค้าพวกนี้ต้องมีอุณหภูมิต่ำกว่า หรือเท่ากับอุณหภูมิของห้องเย็นเก็บสินค้า
ขนาดของห้องเย็นสำเร็จรูปนั้น จะมีขนาดไม่ใหญ่มาก ทำให้ราคาค่อนข้างถูก และเพื่อให้ง่ายต่อการเคลื่อนย้าย มีขนาดตั้งแต่ 2 เมตร ไปจนถึง 6 เมตร ซึ่งจะเก็บของได้เฉลี่ย 4 – 6 ตัน แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับสินค้า
ห้องเย็นสำเร็จรูป จะไม่เหมาะสำหรับติดตั้งในตัวอาคาร เนื่องจากห้องเย็นจะมีการประกอบแบบสำเร็จรูปเป็นห้องเรียบร้อยแล้ว ถ้าหากต้องการห้องใหญ่กว่านี้ แนะนำเป็นห้องเย็นแบบสั่งทำจะคุ้มกว่า
ห้องเย็นสำเร็จรูปใช้เก็บอะไร ?
ห้องเย็นสำเร็จรูปใช้เก็บรักษาสินค้าสำเร็จรูปที่ถูกผ่านการแช่แข็งมาแล้ว เช่น
• เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแพะ เนื้อแกะ อาหารทะเล (ทั้งสดและปรุงสุกแล้ว)
• อาหารกล่องแช่แข็ง
• ไอศกรีม
โดยสินค้าพวกนี้ต้องมีอุณหภูมิต่ำกว่า หรือเท่ากับอุณหภูมิของห้องเย็นเก็บสินค้า
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น